كومبوت التفاح بالفانيليا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم غسل التفاح وتقطيعه وتقشيره. ضعي في الجرار وأضيفي السكر وسكر الفانيليا والماء. تدبيس البرطمانات وضربها حتى يذوب السكر. يُغلى المزيج ويُترك لمدة 15 دقيقة من لحظة الغليان.

يترك ليبرد في القدر الذي يغلي فيه ثم يخزن في المخزن.

شهية طيبة!


وصفات مماثلة:

كعكة التفاح والجوز

كعكة التفاح والجوز. هذه الكعكة رائعة في الذوق (تجلب خبز الزنجبيل) وفي الملمس. إنها كعكة تذوب في فمك وتستحق المحاولة. بالإضافة إلى أنه مثالي في أيام الصيام لأنه لا يحتوي على بيض.

تفاح مخبوز

تفاح مخبوز بالقرفة والزيت ومسحوق السكر المطبوخ على نار عالية


التعقيم والحقن في البنوك

غالبًا مع إضافة كومبوت التوت ، يتم تحضيرها لفصل الشتاء باستخدام التعقيم. تعتمد مدة العلاج على درجة الحرارة التي تحدث فيها ، ومقدار استخدامها من قبل البنوك. إذا كانت تتراوح من 07 إلى 09 لترًا ، فمن الضروري طهي الفاكهة لمدة 25 دقيقة في حاويات سعة 05 لتر - 20 دقيقة. إذا اكتملت عملية التعقيم ، يجب أن تتأكد البنوك من قلبها ، ثم لفها ، حتى تبرد تمامًا. تعرف على المزيد حول حفظ كومبوت التوت شاهد الفيديو:


كومبوت التفاح مع الفانيليا

المكونات:

  • 1 كجم من تفاح الخريف القاسي
  • 250 جرام سكر
  • 2 كوب ماء
  • قرفة
  • فانيلا

طريقة التحضير:

نضع السكر في الماء مع البهارات ، على حافة الفرن ، ليذوب ويغلي. يتم الاعتناء بالتفاح ، ويتم إزالة اللب بالبذور ، ويتم تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح.

عندما يبدأ الشراب في الغليان ، ضع التفاح على نار خفيفة حتى يغير وجهه.

وصفات اخرى:

اضف تعليق

الحقول التي تحمل علامة * إلزامية! لن يتم نشر عنوان البريد الإلكتروني.
سيتم حذف التعليقات التي تحتوي على إهانات أو لغة بذيئة أو تحريض على خرق القانون أو عنف أو كراهية. نحن نشجع القراء على الإبلاغ عن أي إساءة سيلاحظونها في التعليقات المنشورة على المطاعم الفاخرة.


النصيحة 3: كيف تصنع كومبوت للأطفال

يعتقد البعض أنه ليس من الضروري ذلك أطفال للحصول على سائل إضافي. لكن في الواقع ، يعتمد ذلك على الخصائص الفردية للطفل ووزنه وعمره. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري إعطاء الطفل شرابًا إضافيًا إذا كان مريضًا أو في الطقس الحار أو إذا تم إطعامه صناعياً أو مختلطًا.

  • كومبوت الفواكه المجففة
  • - فواكه مجففة - 20 جم
  • - ماء - 200 مل
  • - سكر - 2 ملاعق صغيرة.
  • كومبوت البرقوق
  • - برقوق - 200 جم
  • - سكر - 100 جم
  • - ماء - 3 ملاعق صغيرة.
  • كومبوت المشمش المجفف والخوخ
  • - مشمش مجفف - 100 جم
  • - برقوق - 100 جم
  • - سكر - 50 جم
  • - ماء - 1 لتر.
  • الكرز والكشمش الأسود
  • - كرز - 1 ، 5 كجم
  • - الكشمش الأسود - 1 ، 5 كجم
  • - سكر - 700 جم
  • - ماء - 1 لتر.
  • بلاك بيري وتوت كومبوت
  • - بلاك بيري - 300 جم
  • - توت - 200 جم
  • - سكر - 150 جم
  • - ماء - 1 لتر.

كومبوت الفاكهة جاف فارغ الفاكهة بعناية ، وفرزها وشطفها في ماء دافئ 4 مرات على الأقل. ثم اغمسها في الماء المغلي واطبخها لمدة 20-30 دقيقة. اختياريًا ، أضف كمية صغيرة من الزبيب المغسول مسبقًا. يتكون من البوتاسيوم الذي يمكن أن يقلل من انزعاج الطفل من ظهور المغص. دع الكومبوت يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-12 ساعة.

مطهي من الفطائر البرقوق تشطف جيدا في الماء الدافئ على الأقل 2-3 مرات. يُسكب السكر في الماء ويُضاف البرقوق ويُمزج ويُوضع على النار ويُغلى لمدة 15-20 دقيقة بعد الغليان. بنفس الطريقة يمكنك تحضير كومبوت من المشمش المجفف.

مطهي من المشمش المجفف والبرقوق ، يُسكب المشمش والخوخ لمدة 5 دقائق بالماء الساخن ، ثم يشطف جيداً ، ويوضع في قدر صغير ، ويُغطى بالماء ، ويُشعل النار. عندما يغلي الماء ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. ثم يضاف السكر ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى ، ثم يرفع عن النار ويبرد.

كومبوت الكرز الأسود والكشمش ، نظف الفاكهة من السيقان ، اغسلها جيدًا بالماء البارد ، غطيها بشراب حلو ساخن واتركها لمدة 15-20 دقيقة. ثم قم بالبسترة لمدة 20 دقيقة عند 70 درجة.

كومبوت بلاك بيري وبلوبيري يُسكب السكر في قدر ، ويُسكب في الماء ويُغلى ، ثم يُسكب الفاصوليا المغسولة مسبقًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.


وصفة كعكة التفاح بالفانيليا والشوكولاتة

في كثير من الأحيان نستخدم هذا النوع من الكيك بدون خبز وبسرعة كبيرة للتحضير. إنها مثالية ، خاصة عندما يتعين علينا تحضير طبق به العديد من الكعك.

البسكويت دائما في متناول اليد ، وكذلك التفاح.

وقشدة الفانيليا التي اخترتها تجعلها بسيطة ، بدون بيض. إنه مصنوع من الحليب مع النشا والزبدة ، بالإضافة إلى القليل من الكريمة المخفوقة.

مسحوق الشوكولاتة سهل وسريع التحضير.

أما بالنسبة للتفاح ، فقد وضعته في الجرة بعد السقوط هذه الوصفة. لقد سخنتهم للتو ، أضفت القليل من الزبدة والقرفة وكان الكريم جاهزًا.

ولكن الآن كانت المرة الأولى التي صنعتها في نسخة البسكويت. غيّر البسكويت المظهر قليلاً وجلب طعمًا إضافيًا. لديهم أيضا طعمهم ورائحتهم.

ابحث عن مجموعة من وصفات حلويات غير مطبوخةحيث يمكنك الحصول على الإلهام عندما تحتاج إليه.

* تذكر أنني في انتظارك كل يوم مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى وما إلى ذلك صفحة الفيسبوك

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها

لمشاهدة الوصفة بالصور أثناء الطهي ، انتقل إلى معرض الصور من الأسفل!

شارك الوصفة:


كومبوت التفاح لفصل الشتاء

الخريف هو الوقت المثالي لتحويل الفواكه المفضلة لديك إلى مربى ومربى وكومبوت. يمكن الحفاظ على رائحتها ورائحتها والحفاظ عليها خلال فصل الشتاء ، ولا توجد فاكهة تقريبًا لا يمكنك تحويلها إلى مربى أو كومبوت.

واذا اقترحت عليك هنا وصفة مربى التفاح، لقد حان الوقت أيضًا للحصول على كومبوت التفاح. بسيطة ورائحة ولذيذة. إنها تحافظ جيدًا على مدار الشتاء ويمكنك تحضيرها وتقديمها طازجة.

  • 1 كغم من التفاح
  • 250 جرام سكر
  • قرفة
  • قرنفل
  • جراب الفانيليا
  • 1 ليمون
  • 1 لتر من الماء

نظف التفاح من السيقان والأجزاء التالفة. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. ضعي التفاح في ماء بارد مع عصير الليمون حتى لا يتأكسد. بهذه الطريقة ، سيحتفظ التفاح بلونه.

في هذه الأثناء ، يُغلى الشراب. يتم غلي الماء مع السكر والقرفة والفانيليا وعصير نصف ليمونة على الموقد. اترك الشراب يغلي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر. قم بإزالة الفانيليا وعود القرفة.

ضع شرائح التفاح أو المكعبات في برطمانات. ضعي القليل من القرنفل (1-2 في برطمان سعة 400 مل) واسكبي الشراب وهو لا يزال ساخنًا. أغلق البرطمانات واغليها في قدر بالماء ، ضع منشفة في قاعها. احذر من أن البرطمانات لا تلمس بعضها البعض.

اترك البرطمانات حتى تبرد في القدر الذي سلقوا فيه ، ومغطاة بمنشفة أخرى.


سفرجل كومبوت

يتم تحضير كومبوت السفرجل عن طريق الغليان لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة معتدلة

كومبوت الكرز

كومبوت الكرز المحضر بالغلي مع السكر والفانيلين أو سكر الفانيليا

كومبوت اليقطين مع شراب الأناناس

كومبوت اليقطين مع شراب الأناناس ، محضر بالغلي مع سكر الفانيليا ويحفظ مع الأسبرين أو مادة حافظة غذائية


كومبوت التفاح الحار بالهيل

لأكون صادقًا ، لا أعرف حقًا كيفية التعامل مع هذه الوصفة البسيطة والدنيوية. كنت على وشك التخلي عن كتابته ، لكنني اعتقدت أنه & # 8220 ولكن من الهدية تصبح الجنة & # 8221. لفهم ما أعنيه بهذا ، دعني أخبرك: لقد أصبت بنزلة برد لأنني لم أكن أعرف ما الذي سأحصل عليه. لقد سئمت من شاي العسل والليمون ، حتى أنني لم أرغب في سماع ذلك. ومع ذلك ، كان هناك شيء دافئ ضروري للغاية لحلقي ، ثم حدث أن أفتقد منشور كورينا حول كومبوت الشتاء الدافئ. لقد لفتت انتباهي جيدًا ، لقد كان بالضبط ما احتاجه! كومبوت عطري معطر استمتعت به بحرارة ، محتضن بين الوسائد والبطانيات والذي جعلني أشعر بالدلال ، وليس البرودة والعقاب بشرب شاي الليمون. لذا انظر ، قررت أن أكتب الوصفة على أي حال ، من يعرف أين تنتهي ومن يراها ويستطيع مساعدة شخص ما ، تمامًا كما ساعدني منشور كورينا.

لم أتبع وصفة كورينا بالضبط ، لقد سرقت فكرتها وقمت بتكييفها مع ما كان لدي في المنزل. أعتقد أنك ستفعل ذلك أيضًا ، لأن هذه وصفة رائعة ولكنها غير مثبتة على الفواكه أو البهارات المستخدمة. الأمر فقط أنني أريدك أن تضعه موضع التنفيذ طواعية ، وليس بدافع الضرورة كما أفعل.


كعكة التفاح وكريمة الفانيليا

تحضير الرقائق: في وعاء ، اخلطي الماء المعدني والزيت والسكر وقشر البرتقال المبشور وقلبي برفق بالمضرب حتى يذوب السكر قليلاً. نخل الدقيق والبيكنج بودر ، ثم ابدأ في وضع السائل تدريجيًا ، حتى تحصل على كرة متجانسة من العجين ، ولكن مثل البلاستيسين ، يمكنك بسهولة تشكيلها.

تقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية. انشر الورقة الأولى مع الإعصار ، رقيقة قدر الإمكان. دهن الجزء الخلفي من صينية السمن بتبطين بورق الخبز وضع الصفيحة الأولى. وخزيها بشوكة من مكان لآخر ، وضعيها في الفرن الساخن لمدة 10-12 دقيقة ، حتى تجف قليلاً.

عندما تصبح جاهزًا ، قم بإزالة الورقة من قاع خشبي أو صينية أخرى. افعل نفس الشيء مع الأوراق الثلاث الأخرى.

تحضير حشوة التفاح: اغسل التفاح وقشره ثم ضعه على المبشرة الكبيرة. نذوب الزبدة في قدر ونضيف التفاح الذي تضغطه بين يديك والسكر. يترك على نار متوسطة ويقلب حتى يتبخر كل السائل. في النهاية نضيف القرفة ونتركها لمدة دقيقتين أخريين. ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.

تحضير كريمة الفانيليا: في وعاء ، اخلطي صفار البيض مع السكر وسكر الفانيليا. رقيق مع القليل من الحليب ، ثم أضيفي النشا وقلبي جيدًا ، حتى لا تتشكل كتل. ضعي باقي الحليب في قدر على النار.

عندما يبدأ في الغليان ، نضيف خليط النشا ، ونخفف النار ونتركه يتكاثف مثل البودنج ، لكن خلال هذا الوقت قلّبه حتى لا تتشكل كتل. نرفع عن النار ونضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب. نكهة الكريمة مع خلاصة الفانيليا.

ابدئي بتجميع الكيك: ضعي الصفيحة الأولى ، ضعي نصف كمية التفاح البارد ووزعيه بملعقة. ضعي الورقة الثانية ، وضعي فوقها كريمة الفانيليا الساخنة ، التي تفردينها بالتساوي ، ثم الورقة مرة أخرى ، وباقي التفاح والورقة الأخيرة في الأعلى.

ضعي شيئًا ثقيلًا (قاع خشبي) فوق الكيك واتركيه يبرد طوال الليل. سوف تنعم الملاءات ، وسوف تمتزج النكهات ، وستحب الكعكة.


بانديسبان مع كومبوت التفاح واليانسون والقرفة

أنا حقًا أحب هؤلاء الإنجليز مثل هذا ، فلديهم & # 8222stil & # 8221 وأعتقد أنهم يناسبني جيدًا كأسلوب ، إذا جاز لي أن أسميها كعكة.

تحتوي على الزبدة والسكر والدقيق والبيض مثل أي كعكة تقريبًا ، لكن لديهم قوامًا خاصًا في رأيي ، إنه بندسبان كثيف ورقيق ورائع ، لا مثيل له.

Eh & # 8230 انطلاقا من هذه الفكرة ، مع ارتجالاتنا الخاصة ، ابتكرنا Pandispan مع كومبوت التفاح واليانسون والقرفة ، وهو لذيذ للغاية ومناسب لهذا الطقس البارد في الخارج.

300 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة

بذور الفانيليا

قمت بخلط الزبدة جيداً مع السكر حتى تشكلت رغوة لذيذة ، ثم أضفت بيضة واحدة في كل مرة ، مع ملعقة من الدقيق (حتى لا تقطع كريمة الزبدة) ، خلطت جيداً وأخيراً أضفت الحليب المخفوق وبقية الدقيق الممزوج بصودا الخبز وبذور الفانيليا وأنا خبزت العجين حتى اجتاز اختبار المسواك.

حتى يتم خبز العجين ، أقوم بتحضير الكبوت. غسلت التفاح جيداً ، وقطعته إلى مكعبات مناسبة بالقشر ، ثم في قدر أضع الماء والسكر واليانسون والقرفة والتفاح واتركه يغلي حتى ينضج التفاح.

بعد خبز البانديسبان ، قمت بحفره من مكان إلى آخر باستخدام عود أسنان وسكب فوقه كومبوت التفاح (بينما كان لا يزال ساخنًا) وقمت بشرب الجزء العلوي جيدًا.

يمكن تقديم الكيك مع الكريمة الحلوة أو بدونها ، حسب ذوق الجميع وتفضيلاتهم.


فيديو: طريقة عمل كمبوت التفاح - food - cooking - recipes - cooking school - Mai Ismael Channel (أغسطس 2022).