وصفة كرات اللحم الحارة الهواجي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • عدس
  • لحمة مفرومة

اكتشف المرء في الأصل هذه البهجة المغربية الرائعة ، أثناء إقامته مع صانعي الرق في مراكش. تأتي التوابل الترابية للكمون والبابريكا الساخنة بمفردها مع هذا الطبق ولا يزال المرء ينتقل إلى وقت ومكان في تلك الأرض البعيدة حتى في حلم المرء. الوصفة بسيطة للغاية ، حقًا ، وكل ما يحتاجه المرء هو قلب الروح.


شيشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

7 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام لحم ضأن أو لحم بقري مفروم
  • حفنة كمون (يمكنك أن تكون ليبراليًا تمامًا مع هذا)
  • 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
  • 1 حزمة بقدونس مسطحة أو مجعدة الأوراق ، مفرومة
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة
  • 1 عود كرفس
  • 3-4 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 إلى 3 علب طماطم
  • 2 إلى 3 طماطم طازجة
  • 6 بيضات

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. ضعي اللحم المفروم والكمون والفلفل الحلو والبقدونس المفروم في وعاء الخلط مع رشة ملح. نشارة ما سبق بيدين مقدسة ونظيفة حتى تلتصق وتتشابك. افردي الخليط على شكل كرات بحجم القضمة ، ثم قوموا بتحميرها في زيت الزيتون.
  3. بعد تحمير كل كرات اللحم ، ضعيها على جانب واحد وفي نفس الزيت ، اقلي البصل والكرفس. بمجرد أن يصبح طريًا وشفافًا ، يُضاف الثوم والطماطم المعلبة والطازجة ، جنبًا إلى جنب مع المزيد من البابريكا والكمون المطحون والملح. يُترك على نار خفيفة ثم ينقل الإكسير إلى طاجن أو طاجن أو فرن توسكان.
  4. ضعي كرات اللحم في الصلصة واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
  5. بعد 20 دقيقة ، قم بتقطيع 6 بيضات فوق كرات اللحم ، وضعها في الفرن مرة أخرى للطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
  6. رشي المزيد من البقدونس المفروم وتخلّصي من الجوارب. هكذا تنتهي الوصفة. الراهب الشمندر

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


كرات اللحم الحارة!

انقر فوق الزر أعلاه لحفظ هذه الوصفة!

يجب أن أكون صادقًا ، على الرغم من مشاهدة ساعات لا تحصى من كرة القدم مع والدي. ولانهاية أكثر مع زوجي. ليس لدي سوى فهم ضعيف للعبة.

وهو أمر جيد حقًا ، لأنني أفضل أن أكون في المطبخ لأقوم بإعداد بعض الأطعمة اللذيذة للحفلات للجماهير.

يحب أطفالي كرات اللحم (يحبون الحب والحب) ، والشيبوتلي المدخن ينقلهم إلى المستوى التالي.

انزلقت بعيدًا (بمفردي!) إلى Target for المكونات بينما كان الأولاد يجرون تدريبات في الفناء الخلفي (لا يمزحون!) ، وربما استغرق الأمر بضع دقائق فقط أطول من اللازم تمامًا.

تجمعت كرات اللحم في وقت قصير جدًا ، وعندما تراكم الرجال على الأريكة لقضاء وقت اللعب ، كان كل شيء جاهزًا لفريدي.

هذا هو بالتأكيد على قائمتي وصفات حفلة العيد، وسأقدم لك واحدة من المفضلة لدي نصائح غذائية للحفلات & ndash اجعلها أمامك وقم بتجميدها!

قم بعمل دفعة مزدوجة أو ثلاثية أو رباعية وقم بتجميدها في أكياس جالون. يمكنك ضربهم وإقناع الناس لأشهر! حسنًا ، إذا استمروا لفترة طويلة. والتي ربما فازوا بها & rsquot. لأنهم & rsquore مدهش.


ثلاث كرات لحم موز و فلفل حار

ابحث عن بطاقة الوصفة في نهاية المنشور. تأكد من قراءة المحتوى لأنه يحتوي على نصائح الطهاة وخيارات الاستبدال وإجابات الأسئلة الشائعة لمساعدتك على النجاح في المرة الأولى!

كرات اللحم هذه مجنونة بشكل خطير! طرية للغاية ومليئة بجميع أنواع اللذيذة بفضل 3 لحوم وفلفل موز!

عنجد! الحرارة ، والشمس ، وجميع الفواكه والخضروات الطازجة! كم منكم لديه حديقة؟ من يزرع فلفل الموز؟ وإذا لم تقم بزراعتها ، فهي متاحة بسهولة في معظم أسواق المزارعين ومحلات البقالة ومحلات البقالة. كل ما أعرفه هو أنك بحاجة إلى التقاط بعض وإعداد هذه الوصفات!

هذه الكرات الثلاث من اللحم والموز والفلفل هي كل شيء ثم بعضها! حتى العطاء والعصير بفضل خبز الحليب. يمنحك مزيج الأنواع الثلاثة المختلفة من اللحوم مظهرًا مستديرًا للنكهة. وإضافة الموز المفروم والفلفل .. فهجد عنه! تستحق كرات اللحم هذه بصدق قطرة ميكروفون بعد قضمة واحدة! هم انهم الذي - التي حسن!

على محمل الجد أنا & rsquom في حيرة من الكلمات في وصف مدى روعتها. أنا & hellip الكلام؟ هل هذا ممكن فعلا؟ لول ولكن حسنًا ، دعني أحاول أن أرتدي قبعة الكاتب الخاصة بي (لذلك ليس كاتب بالمناسبة) وإثارة إعجابك بكلمات أخرى غير من أجل محبة كل هذا الشعب المقدس هؤلاء! نعم & hellip كيندا انتهازي ولكن بجدية .. جعلهم. LOL حسنًا ، لا تصنعها إذا كان لديك بطن دقيق لأنني لا أريدك أن تصاب بألم في البطن لأنك تستطيع التعامل مع الحرارة.

أنا متأكد من أن معظمكم قد سمعوا به أو قد سمعوا به فلفل موز محشي، حق؟ إنها حلوة مع بعض الحرارة. أنها ليست ساخنة مثل jalapeno ولكن لديهم بعض لدغة. ونعم ، بعضها أكثر سخونة من الأخرى ، لكن بالنسبة لي فهي أخف أنواع الفلفل الحار. حسنًا ، كرات اللحم هذه هي لعبة على فلفل الموز المحشو. يتطلب حشو الفلفل بعض الممارسة حيث يتعين عليك التأكد من وضع ما يكفي من الحشو ولكن ليس كثيرًا بحيث تقسم الفلفل عن بعضهما البعض. بصراحة ، يمكن أن تكون رغيفًا في بعض الأحيان لكنها لذيذة جدًا. حسنًا ، تسمح لك كرات اللحم هذه بالحصول على نفس النكهات الرائعة ولكن دون ألم حشوها. بالإضافة إلى أنها كرات اللحم مما يعني أنه يمكنك استخدامها في أي طبق تقريبًا تستخدم فيه كرات اللحم العادية.

فقط ضع كل شيء في وعاء ، واخلطه وشكله.

هنا & rsquos نصيحة لتشكيل كرات اللحم التي أقسم بها. أحتفظ دائمًا بوعاء من الماء بالقرب مني وأبقي يدي مبللة أثناء لف كرات اللحم. يجعله الخليط لا يلتصق بيديك ويساعدك على تشكيل الكرة. بمجرد تشكيلها كل ما عليك فعله هو الخبز. الآن قد يقلى البعض منكم كرات اللحم أولاً ولكني و rsquove وجدت نتائج أفضل في الخبز منجم. إذا كنت تريد ذلك & lsquocrust & rsquo ، إذا كنت ترغب في أن يعطي اللون البني في المقلاة ، فقط قم برشها بزيت الزيتون قبل خبزها.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، فإن أنواع الوجبات التي يمكنك دمجها فيها لا حصر لها. نظرًا لأنني يجب أن أشاهد تناول المعكرونة (أحيانًا ما يجعلني أشعر بالمرض) فأنا لا أحب شيئًا أكثر من وعاء الصلصة وكرات اللحم! ربما يكون مبشور الجبن على الوجه وشريحتين من الخبز المقرمش الدافئ لتغمس!

  • طاجن كرات اللحم (انظر ملاحظات الوصفات)
  • كرات اللحم Hoagie & ndash أستخدم ملفي رولات هواجي سوفت اند لاكوينقطعيها إلى شرائح ، أضيفي بعض كرات اللحم والصلصة والجبن واخبزيها على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. في احسن الاحوال!
  • كرات اللحم الحارة و السباغيتي & ndash تصنع كرات اللحم هذه ، وتسلق المعكرونة المفضلة لديك وتضاف فوقها صلصة الموز الحارة بالفلفل!
  • مقبلات كرات اللحم وندش تجعلها مستديرة تقريبًا ، تُخبز وعندما تنضج ، تُغطى بمكعب من جبن الموزاريلا ، تُشوى لمدة دقيقة فقط لإذابة الجبن ثم إضافة مسواك / شوكة صغيرة للتقديم مع جانب من الصلصة

عندما صنعت هذه لأول مرة ، كان محاسبنا فوق المنزل. مع العلم كم كان معجبًا بالطعام الحار ، قمت بجلد هذه الأشياء. لقد صنعت في البداية 12 كرة لحم فقط لثلاثة منا لأن هذه ليست كرات لحم صغيرة. نعم & hellip لقد ذهبوا! لحسن الحظ ، كان لدي صينية أخرى على المنضدة في انتظار خبزها. أخذهم إلى المنزل ثم اتصل بي لاحقًا طالبًا الوصفة. لول أخبرته أن الطريقة الوحيدة التي أعطيها له الوصفة هي إذا سمح لي أن أطالب بالسيد فانتابولوس كطفل رجلي على ضرائبنا. مضحك جدا

لذا ، إذا كنت تريد شيئًا ما مع القليل من الحرارة ، ومجموعة كاملة من النكهات والتي ستصبح بسرعة مفضلة لدى الأسرة ، فعليك بالتأكيد التوجه إلى المتجر للحصول على المكونات اللازمة لصنع كرات اللحم هذه. أنت لن تخيب!

بالإضافة إلى أنه يمكنك تجميد هذه! جمال هذه أنه يمكنك تجميدها غير مخبوزة أو مخبوزة. غير المخبوز سوف يستمر لمدة 2-3 أشهر في الفريزر. سوف يستمر الخبز لمدة 4 أشهر. سأخبز على قدم المساواة ثم أجمد. بهذه الطريقة عندما أريد تسخينها لا أبالغ في طهيها في الفرن. أنا و rsquom انتهيت للتو من الخبز عندما أريد بعض كرات اللحم الحارة في حياتي!


مكونات

الكفتة:

  • 1 & # 32 lb & # 32 لحم بقري مفروم
  • 1 & # 32 رطل & # 32 سجق إيطالي خفيف
  • 4 & # 32 فصوص & # 32 & # 32 ثوم & # 32 مكعبات ناعم
  • 1/2 & # 32 بصل أحمر & # 32 مكعبات صغيرة
  • 1/2 & # 32 جزرة و # 32 مبشور
  • 1 & # 32 ساق الكرفس & # 32 تمزيقه (أستخدم محضر طعام لتقطيعه.)
  • 2 & # 32 بيض & # 32 مخفوق
  • 1/2 & # 32 كوب & # 32 دقيق اللوز & # 32 دقيق اللوز
  • 3 & # 32 ملاعق صغيرة & # 32 الزعتر المجفف
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 فلفل حار شيبوتلي
  • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح
  • 1/4 & # 32 ملعقة شاي & # 32 فلفل

صلصة الطماطم الحارة:

  • 1 15 & # 32 oz & # 32 يمكنه إطلاق الطماطم المحمصة
  • 1 6 & # 32 أونصة & # 32 يمكن معجون الطماطم
  • 2 & # 32 فصوص & # 32 & # 32 الثوم المفروم ناعما
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 ريحان طازج & # 32 مفروم
  • 2 & # 32 ملعقة شاي & # 32 اوريجانو مجفف
  • 3/4 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 فلفل حلو مدخن
  • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 إكليل الجبل المجفف
  • اندفاعة من الملح والفلفل

تعليمات

المعلومات الغذائية المقدرة

المعلومات الغذائية المقدمة هي تقديرات. لمعرفة المزيد حول كيفية حساب هذه المعلومات ، انتقل إلى www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies/

قم بتثبيت هذه الوصفة لاحقًا! اتبعني:ItsAKeeperBlog أو وسم #itisakeeper

تعليقات


أولاً هذه كرة لحم رائعة. صنعت هذه لحفلة في العام الجديد وكانت ناجحة. طعمهم رائع! سأجعلهم بتحد مرة أخرى. انتقادي الوحيد هو التعليمات وقائمة المكونات. في رأيي ، كنت سأضع قائمة المكونات الإجمالية معًا في قائمة واحدة لتسهيل التسوق لكل شيء. التالي هو التعليمات. لقد فعلت ذلك مرتين ، في المرة الأولى أفسدته تمامًا أثناء قراءة التعليمات في المرة الأولى. تنص التعليمات 2 على مزج جميع المكونات ، وهو ما فعلته ، جميع المكونات الأخرى لكرات اللحم والصلصة باستثناء البيض. لم يتم إدراك 4 تعليمات أخرى أسفل تعليمات وصفة الصلصة. عار علي لأنني لم أقرأ كل التعليمات أولاً ثم عمل كرات اللحم. سيكون من الواضح إذا كانت هناك مجموعتان من التعليمات مقسمة إلى كرات اللحم ثم الصلصة لتحديد عملية خليط المكونات بوضوح. مثل أدناه.

تعليمات كرات اللحم
1. اخلطي اللحم المفروم والسجق في وعاء خلط كبير. (عندما يتعلق الأمر باللحم المفروم ، فإن استخدام يديك بصراحة هو أفضل طريقة للخلط جيدًا!)
2. في وعاء صغير منفصل ، اخلطي جميع مكونات كرات اللحم المتبقية باستثناء البيض. تخلط جيدا.
3. أضف محتويات الوعاء الصغير إلى وعاء الخلط الكبير. اخلط جيدا.
4. أضف البيض واستمر في الخلط ، ولا تخف من استخدام يديك.
5. يُلف الخليط على شكل كرات لحم ، حوالي ملعقتين كبيرتين لكل منهما ، ويوضع في قاع قدر الطهي البطيء.

تعليمات الصلصة
1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي جميع مكونات صلصة الطماطم معًا واخلطيهم جيدًا.
2. اسكبي صلصة الطماطم فوق كرات اللحم في الطاهي البطيء.
3. يُطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات أو على نار منخفضة لمدة 8 ساعات. (طباخي البطيء يطبخ بسرعة كبيرة جدًا ، لذلك إذا كان طباخك مثل طباخي ، فقمت بخفض الوقت إلى 3.5 ساعات في الأعلى و 6-7 ساعات على الأقل.
4. قدميها مع المعكرونة ، أو نودلز الكوسة ، أو السباغيتي ، أو السلطة!

اترك رد إلغاء الرد

مرحبًا ، أنا & # 8217m كريستينا!

أتصفح الإنترنت وصناديق الوصفات وكتب الطبخ لأجلب لك فقط أفضل الوصفات ومنتجات الأمبير التي تحصل على ختم موافقتي. إنه تطبيق Keeper هو مصدرك للحصول على وصفات سريعة وسهلة وبسيطة للعائلات المشغولة. اقرأ المزيد & # 8230


مكونات

  • pkg. كاراندو ابروز كرات اللحم الايطالية 16 اونصة.
  • زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة.
  • 1/4 كوب (أكواب) البصل المفروم
  • فلفل حلو مقطع 1/4 كوب (أكواب)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة توابل مجففة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • علبة صلصة الطماطم 15 أوقية.
  • معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة.
  • زبدة مذابة 1/4 كوب (أكواب)
  • لفات شطيرة هوجي مقسمة أفقيًا 4
  • جبن بروفولون رقيق 8 شرائح

طباخ بطيء كرات اللحم النباتية الحلوة والحارة

  • المؤلف: Alex Caspero MA، RD
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 4 ساعات
  • الوقت الإجمالي: 4 ساعات و 15 دقيقة
  • المحصول: 4-6 حصص 1 x
  • الفئة: عشاء ، رئيسي ، دخول ، طباخ بطيء ، غداء
  • الطريقة: طباخ بطيء
  • المطبخ: طباخ بطيء، أمريكي

وصف

طباخ بطيء كرات اللحم الحلو والحار! معبأة كرات اللحم هذه في صلصة الفلفل الحلو والحار وصلصة الأناناس. لذيذ جدا ومثالي لعشاء نهاية الأسبوع! ارمي كل شيء في طباخ بطيء والعشاء جاهز عندما تكون!


الاتجاهات

تأكد من استخدام جبن البارميزان المبشور حديثًا في كرات اللحم هذه. ستحصل على قوام ونكهة أفضل بكثير بهذه الطريقة! استخدم صلصة المعكرونة المفضلة لديك لطهيها على نار هادئة. تعتبر المارينارا أساسًا رائعًا ، ولكن لا تتردد في استخدام صلصة الفودكا أو صلصة الطماطم والريحان أيضًا. تعمل كرات اللحم جيدًا في العديد من الصلصات!

لمزيد من وصفات قدر الضغط باستخدام اللحم البقري المفروم ، قد تستمتع بما يلي:

لكل حصة: 495 سعرة حرارية 28 جم دهون 18.6 جم كربوهيدرات 39 جم بروتين 176 مجم كوليسترول 1093 مجم صوديوم.


& quotSuper سهل وجيد حقًا. كل الأطفال يأكلون ويستمتعون بهذا أيضًا. كان هذا في الفرن في أقل من 15 دقيقة وكنت خارج الباب لتشغيل مرافقي السيارات لبضعة أنشطة للأطفال. مع ميزة وقت الخبز على الفرن الخاص بي ، عدنا إلى المنزل لتناول العشاء ساخناً وننتظرنا. بالتأكيد تهدئة في منزلي. & quot


البونديجاس! (كرات اللحم الاسبانية الحارة)

بينما أجلس وأحدق من النافذة في الثلج والرياح تتدفق حول الفناء الخلفي ، يمكنني & rsquot المساعدة ولكن أتذكر رحلتنا إلى إسبانيا. وهل يمكن أن تلومني؟ تجعلني درجات الحرارة تحت الصفر أفتقد شوارع برشلونة الجميلة. أفتقد الجلوس في الخارج في الفناء ومشاهدة الناس أثناء الحفر في شيء لذيذ وحار وثوم حيث يشكل كوب السانجريا البارد قطرات من التكثيف أسفل الجانب. صباح صعب لمشاهدة المتجولين في الشوارع والتجول لا ساغرادا فاميليا تمت مكافأته بالنبيذ الأحمر ، وطاولة هادئة مطوية خلف شوارع برشلونة المزدحمة وجميع أنواع التاباس التي يمكننا تناولها.

تختلف التاباس الإسبانية من كل منطقة ، ولكنها تتضمن دائمًا مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة مع الأصدقاء على طاولات صغيرة في البار أو على برميل مقلوب. هذه هي أفضل تجربة طعام في إسبانيا ولا ينبغي تفويتها! يقفز رواد الحانات من حانة إلى أخرى ، ويأكلون مجموعة متنوعة من المقبلات ، ويشربون النبيذ والبيرة ويتواصلون مع رعاة آخرين. من المفترض أن يتم تناول هذه الأطباق الصغيرة بين الوجبات (نوع الطعام الذي أختاره!) لذلك تجدها في منتصف النهار أو في المساء قبل العشاء المتأخر.

تمتد الأطباق البسيطة من الزيتون المتبل أو المكسرات والكروستيني المغطاة بلحم الخنزير إلى أطباق أكثر ثراءً مثل البطاطس المقلية مع الأيولي الكريمي وكرات اللحم المخفوقة في مرق الطماطم الغنية ليست سوى البداية. روبيان بالثوم ، مغمس بزيت الزيتون ، حبار مقرمش مع أيولي كريمي ، سجق حار وأجبان إسبانية متنوعة. السانجريا ، التي تكاد تكون قوية جدًا لتناول مشروب ما بعد الظهيرة ، تستمتع بها وستجعلك تشعر بالدفء والدوار قليلاً في الداخل. يتم قتال البرتقال ، الملون باللون الأحمر من السانجريا ، في قاع الإبريق. الشريط صاخب وصاخب ويلعب مثل لعبة الكراسي الموسيقية حيث يبحث المستفيدون الجدد عن مقعد مجاني أو طاولة للوقوف عليها.

أنا & rsquom مؤلم لهذا الطعام مرة أخرى. أجرؤ على القول أنه يجب أن يكون أحد تجاربي الغذائية المفضلة - أن تأكل خلال فترة ما بعد الظهر ، وتملأ بطنك بالنقانق المدخنة والجبن الكريمي وأطباق المأكولات البحرية والبطاطا قبل أن تستقر في وجبة من الباييلا وحصة سخية من اللون الأحمر خمر. يمر السكان المحليون العصريون وحزم السياح في ضبابية واحدة كبيرة بينما نأخذ في المعالم السياحية من حولنا.

هذه الوصفة ألبونديجاس (Spanish for & ldquomeatballs & rdquo) ، ليست فقط طريقة مريحة لقضاء ليلة ثلجية فيها ، ولكنها تعيدني إلى تلك الشوارع في برشلونة. اسكب كوبًا كبيرًا من النبيذ واشرب الرغيف الفرنسي لامتصاص مرق الطماطم الغني. الفلفل الحلو المدخن يجعل هذه الوصفة حلوة قليلاً وحارة ، مما يعطي كرات اللحم نكهة عميقة وترابية.

حان وقت الصدق ، لقد صنعت كرات اللحم مرتين هذا الأسبوع. لم أستطع و rsquot مساعدتها ، لقد صنعتها لحفل عشاء على الطراز الإسباني في نهاية الأسبوع الماضي وبدأت أشتهيهم مرة أخرى في اليوم التالي ، لذا قمت بخرق المكونات المتبقية لجعلها مرة أخرى. إنه & rsquos سهل التحضير بشكل لا يصدق ، وقد أضفت نبيذًا أحمر إسبانيًا لذيذًا إلى الصلصة لتقريب الأشياء.


شاهد الفيديو: Spicy beef and vegetable soup Yukgaejang: 육개장 (أغسطس 2022).